/ SPECIALE PROCESSI DEL VINO - REFRIGERATORI PROGETTATI E REALIZZATI IN MODO SPECIFICO PER LA VINIFICAZIONE - LEADER NEL SETTORE

“Per progettare un qualsiasi macchinario per una specifica applicazione bisogna conoscere in modo approfondito il prodotto e le esigenze del cliente”. Proprio per questo la nostra passione per il vino e i suoi processi ci ha portato a condividere grandi esperienze a fianco di esperti enologi e ci ha permesso di conoscere le esigenze e le problematiche del settore. Per questo abbiamo sviluppato un modello di refrigeratore specifico per la vinificazione con le seguenti caratteristiche:


  • ANTICORROSIONE - carpenterie, tubazioni pompe e scambiatori di calore in inox AISI 316
  • MULTI-COMPRESSORE fino a 16 unità per modulare il consumo secondo l’effettiva richiesta,
  • GARANZIA DI RAFFREDDAMENTO anche nel caso di fermo di uno o più compressori
  • RECUPERO TOTALE O PARZIALE DI CALORE per poter riscaldare anche quando non serve il raffreddamento
  • POSSIBILITÀ D’USO A ALTA MEDIA E BASSA temperatura senza uscire dai parametri di progetto.
  • Di conseguenza posso utilizzare la stessa unità per:
  • LA CONSERVAZIONE
  • LA STABILIZZAZIONE TARTARICA
  • LA SPUMANTIZZAZIONE
  • LA MALOLATTICA: possibilità di usare il recupero calore
  • CONTROLLO DELLA TEMPERATURA DEI LOCALI di stoccaggio con appositi accessori
  • INSONORIZZAZIONE applicazione di dispositivi per un contenimento al di sotto dei 50 decibel